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餐厅风味莎莎酱
这个食谱是你墨西哥美食聚会的必备品。它是墨西哥最健康的食谱之一。它也适用于墨西哥以外的食物。早餐吃鸡蛋,鸡肉,牛肉或猪肉。或者就和玉米片一起吃吧!
烹饪时间
2小时
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作者:
rockinrobin
用餐人数:
8
食材清单
•
225
克
28盎司烤西红柿碎
, 烤
•
75
克
绿辣椒4盎司
•
40
克
甜黄皮洋葱
, 切, 切块
•
2
个
墨西哥哈拉贝纽辣椒
, 切, 切块, 去籽
•
1
颗
大蒜
•
适量
橄榄
•
1
撮
孜然粉
•
3
克
盐
•
适量
辣椒
•
1
克
糖
•
15
克
香菜
, 剁, 去根
步骤说明
1
.
把烤箱预热到190度。切开
大蒜(1颗)
揭去根部。淋上
橄榄(适量)
油,放在烤箱的中心位置,烤45-60分钟。
2
.
香菜(15克)
,
甜黄皮洋葱(40克)
、
墨西哥哈拉贝纽辣椒(2个)
。
3
.
大蒜呈金黄色且质地像奶油一样软时,从烤箱中取出,放凉。冷却后,用刀将每一瓣蒜掰开,放入食品加工机。如果有必要的话,用手挤压。
4
.
加入
28盎司烤西红柿碎(225克)
,
绿辣椒4盎司(75克)
,
辣椒(适量)
,
孜然粉(1撮)
,
盐(3克)
、
糖(1克)
混合几次,过程需要一致。
5
.
将辣酱倒入碗中,与黄色的甜洋葱和 香菜一起搅拌。冰一个小时入味。
6
.
你的最爱,享用吧!
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