步骤说明
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步骤 1
将烤箱预热到190度。将
小土豆(4个)
切成薄片。
西葫芦(1个)
切成薄片。将
大蒜(1瓣)
剁碎。
番茄(1个)
切片。
步骤 2
加热
蔬菜汤(480毫升)
，煮沸后，加入
去皮鱼柳(1片)
，
盐(1撮)
，
辣椒(5克)
和
茴香花粉(1撮)
。根据鱼的厚度，炖10-20分钟。
步骤 4
当黄油呈棕色时，加入土豆，
盐(适量)
，
胡椒(适量)
和
茴香花粉(1撮)
。大约7分钟，中小火烹饪，搅拌。
步骤 5
加入西葫芦煮6分钟，加入少许盐，胡椒，茴香，花粉。
步骤 6
加入蒜蓉，煮1分钟。尝一下味道，如果需要的话，调味。
步骤 7
把
馅饼皮(1片)
分成3等份，把它们卷起来。放在烤板上。
步骤 8
将马铃薯混合物分成三份，倒入番茄、鱼片。撒上一点盐，胡椒，茴香花粉。
步骤 9
折叠非顶部的鱼片和蔬菜包。向下压边，用叉子将卷曲的地方密封。用叉子多压几次。
步骤 10
打
鸡蛋(1个)
和用刷子将油酥面皮刷在上面。撒上
粗海盐(适量)
。
