步骤说明
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步骤 1
将烤箱预热至180摄氏度。将
奶油南瓜(4个)
切成两瓣,用勺子把种子挖出来。在南瓜内切面淋上
橄榄油(10毫升)
。
步骤 2
把南瓜有油的那一面放在烤盘上。以180摄氏度烤45-60分钟,或烤到叉子可以轻易插穿果肉为止。
步骤 3
把南瓜果肉挖出来放到汤锅里。要做汤你需要挖3-4杯的量。在锅里加入
多香果(按需)
、
卡宴胡椒粉(1撮)
、
肉豆蔻(1撮)
、
干百里香(按需)
、
蜂蜜(20克)
、
椰奶(240毫升)
、
水(480毫升)
和
盐(适量)
。盖上盖子煮沸后,拿掉盖子用小火煮10分钟,期间时不时搅拌一下。
步骤 5
用手持搅拌器或打汁机搅成想要的浓稠度。尝一尝,调整调味料的量。