步骤说明
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步骤 4
在大炖锅中用中高火，加入
水(960毫升)
。等待水沸腾，将锅炒热，加入小南瓜，
水(480毫升)
，
橄榄油(15毫升)
。
步骤 5
10-12分钟，煮南瓜，直到大部份液体蒸发。用
粗粒盐(适量)
和
黑胡椒(适量)
调味。从锅中取出南瓜，储备。
步骤 6
当水烧开，加入
意大利面食(155克)
，搅拌，煮热6-8分钟，或直到煮熟。大约30秒后面条煮熟，加入羽衣甘蓝的锅，淹没蔬菜。
步骤 7
在排水前，储备意大利
煮面水(30毫升)
。在一个漏勺中，加入面条和羽衣甘蓝，排水，储备。在大碗中，加入
全脂牛奶乳清干酪(40克)
，
红辣椒片(按需)
，面水和
无盐黄油(15克)
。
步骤 8
搅拌均匀，备用。在一个大平底锅中，用中火，加入
橄榄油(15毫升)
，
鼠尾草叶(5根)
。1-2分钟的厨师，从取出，用
粗粒盐(适量)
调味。
步骤 9
在相同的平底锅中，用中火，把面食，羽衣甘蓝，和南瓜搅拌。够温度后。从火上移开。倒入碗中与干酪混合。
步骤 10
将面食摆盘，然后放上炸鼠尾草和帕玛森芝士。享用！
