菜谱
11 食材清单 8 步骤 20分钟

绝世沙拉

以室温状态上菜。开饭啦!
绝世沙拉 company_brand_suffix
以室温状态上菜。开饭啦!
Lisa Goldfinger
Panning The Globe 一书将全世界不同的烹饪美味带到您的餐桌上。我们的目标就是分享世界各地健康美味的食谱和灵感。
http://www.panningtheglobe.com
Lisa Goldfinger
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20分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
455
谷粒状意面
90 毫升
初榨橄榄油
95
葡萄醋
35
番茄干 , 油浸
150
松子
160 毫升
卡拉马塔橄榄 , 剁碎
1
菊苣
30
芝麻菜
6
罗勒叶
4
大蒜瓣 , 剁碎
90
帕玛森芝士

步骤说明

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步骤 1
倒一锅水烧开。把 番茄干(35克) 卡拉马塔橄榄(160毫升)
步骤 2
根据说明把 谷粒状意面(455克) 煮好。确认好水中加了大撮盐。把意面控干倒入大号碗里。
步骤 3
加入 初榨橄榄油(90毫升) 、和 葡萄醋(95克) 、番茄干碎末和卡拉马塔橄榄碎末,搅拌均匀后加入煮好的意面。
步骤 4
放在一旁静置。如果你打算冷藏,那么一定要保证在下一个步骤之前待意面混合物回复到室温。
步骤 5
冷却意面时,剁碎 菊苣(1颗) 芝麻菜(30克)
步骤 6
在干煎锅里倒入 松子(150克) 中火加热2-3人中,持续搅动,直到松子变成淡棕色。
步骤 7
待食物都和室内温度一样时,加入剩下的材料:烤松子、菊苣、芝麻菜、 罗勒叶(6克) 大蒜瓣(4瓣) 和磨碎的 帕玛森芝士(90克) 。搅拌均匀。
步骤 8
撒上适量的盐和胡椒。再搅拌。以室温状态上菜。开饭啦!
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