菜谱
11 食材清单 9 步骤 30分钟

豌豆炒蘑菇

个人很喜欢,简单快手,私觉配米饭,配面都很不错!
豌豆炒蘑菇 company_brand_suffix
个人很喜欢,简单快手,私觉配米饭,配面都很不错!
Garlic & Zest
有过想吃东西的冲动?不论你是渴望健康、新鲜事物、碳烤“汉子美食”、轻甜点还是正经的宴会大餐,都能在这里找到。用美食温暖你的心。
http://www.garlicandzest.com
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
145
冷冻 豌豆
2
大葱 , 切, 切细丝, 切细
225
蘑菇 , 切条, 切, 去根
60 毫升
蔬菜汤
或 白酒或水
30 毫升
橄榄油
5 毫升
新鲜龙蒿 , 剁
按需
新鲜百里香 , 剁
1
柠檬 , 擦皮
15
黄油
适量
适量
胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
取 柠檬(1 个)皮.
步骤 2
将 新鲜百里香(1 茶匙)剁碎.
步骤 3
将新鲜龙蒿(1 茶匙)切碎.
步骤 4
将 蘑菇(1/2 磅)切片.
步骤 5
将 大葱(2 根))切片.
步骤 6
用中低温加热 橄榄油(1 汤匙)。加入葱,煮3-5分钟,直到变软,半透明。不要焦。将葱转移到小碗中。
步骤 7
加更多的 橄榄油(1 汤匙)入锅,并用中高火加热。加入蘑菇,炒至蘑菇变色,加水,煮5-7分钟。将蘑菇放入装葱的碗。
步骤 8
继续加热。加入 豌豆(1 杯)和 蔬菜汤(1/4 杯)。用中高火加热豌豆,直到煮熟。离火,加入豌豆,洋葱和蘑菇。
步骤 9
添加龙蒿,百里香,黄油(1 汤匙),和 柠檬(1 个)皮。撒上 盐(适量)和 胡椒(适量)调味。上菜,好好享用!

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