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用餐人数:
6
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墨西哥玉米饼
吃的时候配莎莎酱和酸奶油
烹饪时间
30分钟
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作者:
Lisa Goldfinger
用餐人数:
6
食材清单
•
1
罐
黑豆
, 沥干
•
1
罐
青辣椒
•
1
罐
番茄
•
300
克
冷冻
玉米粒
•
1
把
葱
, 剁碎
•
按需
干龙蒿
•
3
克
辣椒粉
•
按需
小茴香
•
12
个
玉米饼
•
3
克
盐
•
240
克
车打芝士
, 撕碎
或 蒙特里杰克乳酪
•
适量
莎莎酱
•
适量
酸奶油
步骤说明
1
.
烤箱200度预热。
2
.
将
黑豆(1罐)
,
番茄(1罐)
,
玉米粒(300克)
,
葱(1把)
,
辣椒粉(3克)
,
小茴香(按需)
,
干龙蒿(按需)
,
青辣椒(1罐)
和
盐(3克)
拌在一起。
3
.
在烤盘上薄薄刷上一层油,把
玉米饼(12个)
一片接着一片排放在烤盘里,后一片要盖住前一片的一半。
4
.
舀一半的黑豆混合物玉米饼上,再撒上一半的
车打芝士(240克)
。再重复一遍。
5
.
放入烤箱烤12-15分钟,直至芝士有泡泡鼓出。烤好后将玉米饼切成一小块一小块,吃的时候配
莎莎酱(适量)
和
酸奶油(适量)
。
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