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烤大蒜花菜土豆泥
整个甜头,烤箱烤大蒜,捣成糊状,混合成泥。 它有土豆泥的口感,没有内疚感。 这将是完美的烤鸡肉,猪肉或任何红烧牛肉菜。
烹饪时间
1小时
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作者:
Garlic & Zest
用餐人数:
4
食材清单
•
1
颗
花菜
, 切
•
1
颗
大蒜
•
5
毫升
橄榄油
•
按需
新鲜百里香
, 剁
•
2
克
粗盐
或 用大约1/2 茶匙
•
1
毫升
黑胡椒粒
, 研磨
步骤说明
1
.
预先将烤箱热到200摄氏度。
2
.
将
新鲜百里香(按需)
剁碎。将
花菜(1颗)
切开成小颗。
3
.
把
大蒜(1颗)
从头上切下大约5厘米,然后将剩下的部分淋上
橄榄油(5毫升)
,用铝箔将大蒜包起来,烤约40-50分钟直到大蒜变软。把大蒜冷却然后拿出来。
4
.
同时,将蔬菜蒸笼放入有盖锅内,在锅里加一英寸的水,然后在蒸笼里放上花菜。盖上盖子,等水煮开。煮10分钟直到花菜变软。
5
.
将花菜放入食品料理机里,然后加入剥了皮的蒜瓣。然后加入新鲜的百里香,确保料理机盖子盖好后开始搅拌。搅拌直到像土豆泥一样。
6
.
用
粗盐(2克)
和
黑胡椒粒(1毫升)
调味。马上就可以食用啦!
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