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樱桃杏子酥
多吃樱桃杏子比较养生,大家不妨来学习一下。
烹饪时间
45分钟
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作者:
Garlic & Zest
用餐人数:
6
食材清单
•
4
个
杏子
, 切, 去核, 切细丝, 对半切, 切细
•
900
克
樱桃
, 切, 去核, 去根, 对半切
•
1
个
柠檬
•
25
克
白糖
•
90
克
红糖
•
60
克
通用面粉
•
2
克
盐
•
按需
肉桂
•
1/2
条
冷冻黄油
, 切, 切成块
•
45
克
燕麦片
•
20
克
杏仁片
步骤说明
1
.
溶化
冷冻黄油(1/2条)
.
2
.
杏子(4个)
对半切开,去核,切片。
3
.
将
樱桃(450克)
切开.
4
.
将
樱桃(450克)
去核.
5
.
在大碗里,加入杏子和樱桃。用微波炉专用盘,将
柠檬(1个)
去皮切半,一半的柠檬汁挤在水果上。加入
白糖(25克)
,搅拌均匀。
6
.
在中碗里,加入
红糖(90克)
,
通用面粉(60克)
,
盐(2克)
,
肉桂(按需)
。加入 冰块和无盐黄油。
7
.
用手指,将黄油倒入面粉中,搅拌到像沙子一样。加入
燕麦片(45克)
和
杏仁片(20克)
。搅拌均匀。将水果放在一个8x8的陶瓷烤盘中。
8
.
最上层撒上水果。烤30-40分钟,直到果实和糖浆冒泡,均匀即可。可以搭配冰淇淋和奶油。
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