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奶酪酥皮烤三文鱼
鲜嫩多汁的三文鱼做好啦
烹饪时间
33分钟
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作者:
Olga Klyuchtis
用餐人数:
4
食材清单
•
905
克
三文鱼
, 切片
•
1
个
大
洋葱
, 切细丝
•
55
克
沙拉酱
•
30
克
柠檬汁
•
8
克
第戎芥末
•
1
瓣
大蒜瓣
, 剁碎
•
20
克
帕尔玛干酪
, 撕碎
•
40
克
马苏里拉芝士
, 撕碎
步骤说明
1
.
将烤箱预热至20摄氏度。
2
.
将
洋葱(1个)
切成薄片。将
马苏里拉芝士(40克)
和
帕尔玛干酪(20克)
磨碎,
大蒜瓣(1瓣)
切碎。
3
.
在烤盘中铺好铝箔,然后把
三文鱼(905克)
放入烤盘中。
4
.
在鱼片上撒上适量的盐和胡椒,您可以根据自己的喜好加入盐和胡椒,由于鱼片比较厚,所以不用担心口味过重。
5
.
取一只小碗,倒入
沙拉酱(55克)
,
第戎芥末(8克)
,
柠檬汁(30克)
和切好的蒜。充分搅拌,搅拌后的混合物应该比较稀,接着把切好的洋葱铺在三文鱼上。
6
.
将拌好的酱汁均匀地撒在洋葱上。
7
.
上面再撒上磨碎的芝士。
8
.
放入预热好的烤箱中,加热大约15-18分钟。
9
.
再烤2-5分钟,直到芝士变为金黄色。
10
.
大功告成,鲜嫩多汁的三文鱼做好啦!
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