菜谱
8 食材10 步骤33分钟

奶酪酥皮烤三文鱼

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Olga Klyuchtis
我叫Olga,我有两份工作,白天我是勤俭持家的家庭主妇,晚上我是夜班护士。烹饪是我最爱做的事情。
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鲜嫩多汁的三文鱼做好啦

33分钟

烹饪时间
Olga Klyuchtis
我叫Olga,我有两份工作,白天我是勤俭持家的家庭主妇,晚上我是夜班护士。烹饪是我最爱做的事情。
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
905
三文鱼 , 切片
1
大  洋葱 , 切细丝
55
沙拉酱
30
8
第戎芥末
1
大蒜瓣 , 剁碎
20
帕尔玛干酪 , 撕碎
40

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将烤箱预热至20摄氏度。
步骤 2
洋葱(1个) 切成薄片。将 马苏里拉芝士(40克) 帕尔玛干酪(20克) 磨碎, 大蒜瓣(1瓣) 切碎。
步骤 3
在烤盘中铺好铝箔,然后把 三文鱼(905克) 放入烤盘中。
步骤 4
在鱼片上撒上适量的盐和胡椒,您可以根据自己的喜好加入盐和胡椒,由于鱼片比较厚,所以不用担心口味过重。
步骤 5
取一只小碗,倒入 沙拉酱(55克) 第戎芥末(8克) 柠檬汁(30克) 和切好的蒜。充分搅拌,搅拌后的混合物应该比较稀,接着把切好的洋葱铺在三文鱼上。
步骤 6
将拌好的酱汁均匀地撒在洋葱上。
步骤 7
上面再撒上磨碎的芝士。
步骤 8
放入预热好的烤箱中,加热大约15-18分钟。
步骤 9
再烤2-5分钟,直到芝士变为金黄色。
步骤 10
大功告成,鲜嫩多汁的三文鱼做好啦!

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