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用餐人数:
12
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鸡肉芝士馄饨杯
馄饨皮薄,滑嫩,加上营养丰富的內馅,很合适作为宝宝的辅食。
烹饪时间
1小时
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作者:
Carole Boucher
用餐人数:
12
食材清单
•
1
袋
馄饨皮
•
10
毫升
菜油
•
455
克
鸡肉
, 去骨
•
适量
盐和胡椒
•
5
毫升
意大利调味酱
•
按需
干罗勒
•
1
克
大蒜
, 切, 切碎
•
240
毫升
意大利面酱
•
170
克
新鲜干酪
•
45
克
帕玛森芝士
, 擦碎
•
120
毫升
调味面包屑
•
适量
罗勒
步骤说明
1
.
烤箱175度预热。把 帕玛森芝士 (1/2 杯)切碎。将
馄饨皮(1袋)
一片一片放在24个型的迷你马芬模具中,轻轻压好。放入烤箱烤7分钟。
2
.
把烤好的馄饨皮放在一边。放在中型平底锅中,加热
菜油(10毫升)
1-2分钟。
3
.
将
鸡肉(455克)
用
盐和胡椒(适量)
),
意大利调味酱(5毫升)
,
干罗勒(按需)
,和
大蒜(1克)
调味。将鸡肉放入锅里煮透,每边煮约5-6分钟。
4
.
鸡肉全熟后,取出鸡肉放凉。把
新鲜干酪(170克)
和鸡肉切成小块。在中等大小的碗里,将鸡肉,
意大利面酱(240毫升)
和
帕玛森芝士(45克)
混合在一起,直到完全混合。
5
.
用勺子,均匀分布地将鸡肉和新鲜干酪撒在每个云吞杯上。再撒上
调味面包屑(120毫升)
。
6
.
烤10分钟,直到奶酪融化。从烤箱中取出放凉,周围擦干净,上面撒上
罗勒(适量)
,上菜。
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