步骤说明
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步骤 2
把
土豆(1个)
放在一个小锅里，刚刚好装下一个土豆的那种小锅。把盐倒入锅中，刚好盖过整个土豆那样，把水煮沸，然后把火调小再煮一会，一般煮30 - 45分钟。把土豆从锅中拿出来，放置冷却。
步骤 3
在制作土豆的时候，另一个锅中放入2 汤匙
橄榄油(60毫升)
，
洋葱(1/2个)
把它们煮软。添加
甘蓝(225克)
和
苹果醋(15克)
步骤 5
当土豆变凉，把它切片。把土豆放入甘蓝里煮，直到煮熟。加入盐和胡椒调味。
步骤 6
煎锅加热，加入1汤匙油，放入
咖喱香肠(4块)
。把香肠煎熟直到变得金黄，盛出来放在盘子中备用。
步骤 7
继续加热锅中的油，并再加一些油。投入剩下的
洋葱(1/2个)
，烹饪，搅拌直到洋葱变得完全透明，约6 - 10分钟。
步骤 8
加入一些
马德拉斯咖喱粉(6克)
和
红辣椒(3克)
，使它们裹在洋葱外面。加入
番茄(225克)
、
粗糖(55克)
和
苹果醋(15克)
。煮至沸腾，然后把火调小。
步骤 9
大约再煮20分钟，加入
粗盐(适量)
和
黑胡椒(适量)
调味。把香肠切片放入盘中，浇上热气腾腾的酱。尽情享受吧！
