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用餐人数:
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百丽焦糖核桃软糖
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烹饪时间
1小时25分钟
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作者:
Carole Boucher
用餐人数:
12
食材清单
•
1
罐
淡奶
•
165
克
白糖
•
85
克
迷你
棉花糖
•
350
克
白巧克力豆
•
45
毫升
百利甜酒
•
4
克
香草精
•
75
克
山核桃
, 剁
•
60
毫升
焦糖酱
步骤说明
1
.
切好
山核桃(75克)
。在大炖锅中,加入
淡奶(1罐)
和
白糖(165克)
,中火煮,不断搅拌直至煮沸,再煮8分钟,期间不断搅拌。
2
.
从火上移开,放入
棉花糖(85克)
,
白巧克力豆(350克)
,
百利甜酒(45毫升)
和
香草精(4克)
。如果混合物开始变硬,重新放在火上用低火煮直到混合物变光滑。
3
.
加入山核桃,搅拌均匀。倒入一半的巧克力混合物到铺好羊皮纸的8x8的盘中,平均铺开。取出1/2 的
焦糖酱(60毫升)
,一勺勺倒在巧克力上。
4
.
用刀将焦糖酱平均抹在软糖上。倒入剩下的白巧克力豆在顶上。再淋上剩下的焦糖酱,用刀均匀抹开。
5
.
在冰箱里冷藏1-2小时,切成块状,享用吧!
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