步骤说明
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步骤 1
将
黄油(30克)
融化后放一边。
通用面粉(180克)
、
糖(65克)
、
烘焙粉(7克)
、
盐(3克)
、
肉豆蔻(1克)
放在一个碗里，在另一个碗中把
鸡蛋(1个)
和
牛奶(120毫升)
混合在一起。
步骤 2
融化后将黄油混合在一起。在干面团中加入配料。将
黄油(30克)
铺满平底锅底部一半。用手搓成葡萄大小的球。
步骤 3
将球放入热油中。炸两分钟直至每一面都炸至金黄。完成一盘甜甜圈后，将甜甜圈下方衬上纸巾，来吸油水。
步骤 4
所有的甜甜圈都完成后，将
肉桂糖(适量)
裹在甜甜圈外面。
步骤 5
将
牛奶巧克力(110克)
用微波炉加热30秒，搅拌。微波30秒，搅拌一次。如果它还没有融化，重复此动作，但中间应有10秒的时间间隔。
步骤 6
加入少量的
淡奶油(120克)
，
咖啡甜酒(适量)
，两者交替加入，直至巧克力有一定凝固性。放在碗里淋在面包圈上或者直接淋在甜甜圈上。
