步骤说明
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步骤 1
中号萝卜(1个)
和
洋葱(1个)
，
姜(3克)
切块。将
葱(8根)
切碎。粗略切一下
甜菜叶(80克)
步骤 2
冲洗
黄豆(240毫升)
和
红扁豆(180克)
直到水变清。
步骤 3
在一个可以装12杯水的锅中加入
水(1675毫升)
, 剥好的黄豆和红扁豆。用文火慢慢煮。
步骤 4
煮沸后加入切好的 中号萝卜 ，洋葱和1/2 汤匙切好的 姜 。煮30分钟或者直到红扁豆裂开即可。
步骤 5
同时在一个中号锅子中烤你的
印度混合香料(30毫升)
直到发出香味，将印度混合香料放在一旁备用。
步骤 6
在同一锅中，加入
黄油(30克)
，炒
葡萄干(50克)
， 剩下的姜, 和另一半切好的 葱. 用中火将食材煮软，大约2分钟。
步骤 7
加入
番茄酱(50克)
再煮2-3分钟。
步骤 9
等红扁豆裂开后，在锅中加入葡萄干/t番茄酱/香料混合物和
椰奶(400毫升)
，文火再煮10分钟。
步骤 11
将火关掉，加入
鲜榨柠檬汁(45克)
、
新鲜香菜(25克)
和剩下的切好的 葱 。享用吧！
