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6
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蔬菜味噌乌冬面
家里冰箱里乱七八糟有啥放啥 清爽 饱 有营养。
烹饪时间
50分钟
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作者:
Kathleen Henry
用餐人数:
6
食材清单
•
2400
毫升
水
•
50
克
酱油
•
45
克
赤糖醇
或 糖
•
30
克
姜膏
或 切碎的姜
•
7
克
洋葱粉
•
10
克
大蒜粉
•
4
根
小葱
, 切细丝
•
1
块
紫菜片
•
120
毫升
味噌酱
•
1
颗
西兰花
•
2
根
大
胡萝卜
, 切条
•
500
克
乌冬面
•
350
克
嫩豆腐
•
2
把
菠菜
步骤说明
1
.
将
西兰花(1颗)
切成小朵,
紫菜片(1块)
揉碎,然后把
胡萝卜(2根)
。将
嫩豆腐(350克)
切成小方块, 小葱剁碎待用。
2
.
将西兰花和胡萝卜蒸熟,放一边备用。在大汤锅里,加入
水(2400毫升)
,
酱油(50克)
,
赤糖醇(45克)
,
姜膏(30克)
,
洋葱粉(7克)
,
小葱(4根)
和
大蒜粉(10克)
煮熟。沸腾后,加入
味噌酱(120毫升)
,将它们混合在一起搅拌。
3
.
再加入
乌冬面(500克)
,煮5分钟。
4
.
加入嫩豆腐,轻轻搅拌。在汤中加入
菠菜(2把)
,蒸熟的西兰花,胡萝卜。再煮几分钟,可以享用了!
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