步骤说明
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步骤 1
冲洗并沥干
450克的东北大豆(1袋)
， 将
奶油芝士(115克)
]磨碎，切好
柠檬(1个)
. 将
火腿(300克)
切成块准备好。
步骤 2
将
胡萝卜(4根)
去皮切丁。将
芹菜(3根)
切好 。将
黄油(1块)
融化 ，然后将
大蒜瓣(适量)
切碎。
步骤 3
用中高温热
橄榄油(150毫升)
，之后加入洋葱丁, 胡萝卜, 芹菜, 烤4 - 5分钟,直到蔬菜变软。
步骤 5
加入切好的火腿再烤3-4分钟。 加入
蔬菜高汤(1450毫升)
，
450克罐蕃茄丁(1罐)
、
新鲜百里香(按需)
再继续把汤煮沸。
步骤 6
加入
燕麦(90克)
。盖子稍微歪斜地煮，再煮25分钟。
步骤 7
用食品加工机,加入
罗勒叶(6克)
,
欧芹(90克)
, 和大蒜。用机器打碎它们。加入柠檬和芝士调味再搅拌2-3分钟。
步骤 8
加入
橄榄油(150毫升)
,一点点,一边搅拌一边混合。备用。小麦煮熟后,加入北方大豆并且煮熟。
步骤 9
将汤慢慢的倒进碗里。最后再加一些
柠檬汁(适量)
和
帕尔玛奶酪(适量)
。享用吧~
