菜谱
13 食材清单 12 步骤 1小时30分钟

纯素法式咸派

鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的糕点,为法国传统炉烤佳肴。
纯素法式咸派 company_brand_suffix
鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的糕点,为法国传统炉烤佳肴。
Girl Eats Greens
我擅长在没有精美器械的小厨房里做简单的素食无谷蛋白美食,因为变得健康不应该是某些人的特属专利。
http://www.girleatsgreens.com
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1小时30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
6
美制 / 公制
120
中筋面粉
3
70
素食人造黄油
325
嫩豆腐
45 毫升
冰水
240 毫升
杏仁奶
1
西兰花
5
褐菇
30
菠菜
1
红尖辣椒
2
蒜瓣
适量
盐和胡椒
1
番茄

步骤说明

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步骤 1
将烤箱预热至205摄氏度(400度)。混合 中筋面粉(120克) 盐(3克) 。然后加入 素食人造黄油(70克) 以及多余的 素食人造黄油(1 汤匙)。
步骤 2
用叉子将面团混合并切到差不多豌豆大小粒状。以每次一勺的速度加入 冰水(45毫升) ,混合面团直到面团成为一个球形。
步骤 3
然而在面团完成后,要确保在擀面杖表面涂了大量的面粉,方便滚压面皮的过程。
步骤 4
用擀面杖推出馅饼面团。
步骤 5
将面饼翻到烤盘上。铺好面饼之后可以将边角处铺好美化。
步骤 6
将面团边缘裁剪完整,多余的饼皮可以用水粘附在可能会漏洞的地方。捏好饼皮的边缘以让派底更加美观。
步骤 7
西兰花(1颗) 的花部切碎,将 褐菇(5个) 也切碎。 将 红尖辣椒(1个) 去籽并切碎。 蒜瓣(2瓣) 剁碎, 番茄(1个) 切片。
步骤 8
将切碎的辣椒,蒜末, 嫩豆腐(325克) 杏仁奶(240毫升) 放入搅拌机。混合搅拌直到成为糊状汤。加入 盐和胡椒(适量) ,再次搅拌。
步骤 9
将混合物倒入一大碗里,并加入西兰花,香菇, 菠菜(30克) ,搅拌至均匀。
步骤 10
再倒在饼上,把番茄片放在上面。
步骤 11
放置在烤箱中,烘烤45分钟到一个小时,直到内部鼓起气泡,边缘焦黄。
步骤 12
咸派在切之前需要至少冷却5分钟。尽情享用吧!
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