步骤说明
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步骤 1
将
牛排(1个)
薄切。将
蒜(2个)
，
姜(2克)
。
步骤 2
将
黄瓜(225克)
横向切成薄片，加入
粗盐(8克)
. 放置30分钟,然后用清水洗净即可,挤出多余的液体。
步骤 3
将
青苹果(1个)
切一半，去核。把另一半放在一边。横向切片
步骤 4
把苹果片, 黄瓜片,
水(480毫升)
、
米醋(70克)
、混合于姜,
砂糖(50克)
和
辣椒片(1撮)
， 腌制冷冻一天之后吃，或者马上吃
步骤 5
将另一半苹果、皮和格栅2汤匙。将
大葱(9克)
剁碎成白色和浅绿色的部分。加入 姜 (1 汤匙) 和蒜还有辣椒片( 适量)。
步骤 6
搅拌
味醂(60毫升)
, 磨碎的苹果,
酱油(30克)
,
玉米糖浆(15毫升)
, 大葱,韩国
辣椒酱(20克)
, 姜, 蒜,
芝麻油(7克)
还有
米醋(7克)
进行腌制。
步骤 7
将切薄的牛排加到腌料里。放在罐子里，盖上盖子,过夜。如果你不能腌一夜之间,至少腌制一个小时。
步骤 8
准备烧烤或放置在一个煎锅或不锈钢锅里。将腌好的牛排拿出,放置在盘子里或滤器,用纸巾拍干.
步骤 9
牛排单面煮约1分钟或更短的时间，放到盘子里。静置5分钟。将黄瓜也放在上面烤-做成苹果
泡菜(适量)
和
米饭(适量)
。慢慢享用吧!
