菜谱
18 食材清单 11 步骤 1小时

南瓜芝士通心粉

我喜欢在汤里直接煮面条,因为面条在煮的时候慢慢地吸收了汤的味道。
南瓜芝士通心粉 company_brand_suffix
我喜欢在汤里直接煮面条,因为面条在煮的时候慢慢地吸收了汤的味道。
Jonathan Melendez
自打能记事起我就对吃无比衷情。不管耗费的时间是长是短,下厨房做美食是我一天当中最高兴的事。
http://www.thecandidappetite.com
Jonathan Melendez
自打能记事起我就对吃无比衷情。不管耗费的时间是长是短,下厨房做美食是我一天当中最高兴的事。
http://www.thecandidappetite.com
1小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
6
美制 / 公制
455
通心粉
或 其他种类的意大利面
75
黄油
20
中筋面粉
960 毫升
全脂牛奶
15
第戎芥末
或 罐装南瓜泥
5 毫升
黑胡椒粒 , 研磨
按需
干百里香
1
洋葱粉
2
蒜粉
2
甜椒粉
170
南瓜泥
或 罐装南瓜泥
240
车打芝士 , 擦碎
或 格鲁耶尔芝士
45
帕玛森芝士 , 擦碎
25
芳甜娜奶酪 , 擦碎
30 毫升
新鲜鼠尾草叶 , 切条, 切
10
Panko面包糠
25
原味面包糠
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱到190摄氏度,在烤盘上放上9×13尺寸的烤碟,或者放上6-8单独小模子在烤盘上。放在一边备用。
步骤 2
帕玛森芝士(45克) 车打芝士(240克) 芳甜娜奶酪(25克) 磨碎。再将 新鲜鼠尾草叶(30毫升) 切开。
步骤 3
将一大锅冷水煮沸,加上 盐(适量) 通心粉(455克) 。在建议烹煮时间下烹煮2分钟,期间需是不是搅拌一下。面不能煮太软。之后将其沥干,放在一边备用。
步骤 4
为了制作奶油芝士酱,先用中火热锅子。加入 黄油(45克) ,等融化后加入 中筋面粉(20克) 一起搅拌。烹煮直到混合物闻起来有果仁味即可。
步骤 5
搅拌过程中倒入 全脂牛奶(960毫升) 。用文火煮直到牛奶变稠。当木勺的背面有薄薄的一层,手指可以划出线的时候,南瓜芝士酱做好了。
步骤 6
一旦酱汁变稠后,加入 第戎芥末(15克) 盐(适量) 黑胡椒粒(5毫升) 干百里香(按需) 洋葱粉(1克) 蒜粉(2克) 甜椒粉(2克) 调味。再加入 南瓜泥(170克) 搅拌。
步骤 7
关火后,加入车打芝士 (2 杯),帕玛森芝士(1/2 杯)和芳甜娜奶酪。不断搅拌直到芝士融化,并和酱汁调和在一起。再加入煮好的通心粉,然后搅拌。
步骤 8
倒入烤碟或者独立小模子里。顶上铺上车打芝士帕玛森芝士。
步骤 9
为了做鼠尾草面包糠的装饰配料,先用小火把小锅热起来。加入 黄油(30克) ,融化后加入新鲜鼠尾草,煮到变得脆脆的为主。之后就放在一边等其稍微冷却一些。
步骤 10
Panko面包糠(10克) 原味面包糠(25克) 混在一个小碗中。加入脆脆的鼠尾草和黄油。用勺子搅拌,确保芝士通心粉都沾上。
步骤 11
在烤盘上烤上大约25-30分钟直到金黄和气泡之后就可以拿出来了。之后就可以开心地享用啦。

标签

显示更多标签
102 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our COOKIE POLICY on our website.
同意
拒绝
成功加入食谱收藏 查看
Recipe Added to Cart 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。