步骤说明
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步骤 1
在炖锅中，加入
黑米(240毫升)
和
水(360毫升)
，煮沸。然后把火调小，盖上盖子煮20分钟，直到黑米煮熟，液体完全吸收。
步骤 2
把火关掉，继续放置10分钟，然后把米用叉子弄弄松。
步骤 3
这时，把
胡萝卜(225克)
和
水萝卜(1把)
削皮并且切成薄片。把它们混合在一起，加一点
日本白米醋(60毫升)
和
盐(6克)
，不时地搅拌15分钟。
步骤 4
然后把刚才煮好的黑米加进来，再加上
橄榄油(15毫升)
和切好的
细香葱(4克)
，充分搅拌。
步骤 5
装到碗里就可以吃啦，如果需要的话可以再加一点细香葱点缀哦！
