送给吃货的花束,也是一款撩妹神器!一起看剧的时候从背后拿出一束炸鸡花束,妥妥的浪漫且有新意。
炸鸡的日文是唐揚げ(からあげ),从字面意思看不出和鸡肉有一丝联系,唐揚げ原本的意思是食材上什么都不附着直接炸,但也不知道什么时候开始,唐揚げ变成了炸鸡的代名词。
在日本除了唐揚げ,还有一种炸鸡叫做竜田揚げ(たつたあげ),两者的差别日本人自己也没有一个确定的答案,但简单来说,唐揚げ的鸡肉不经过腌制,裹面粉和生粉混合的面衣,而竜田揚げ的鸡肉要用酱油腌制变色后,裹生粉的面衣。两者的区别,大家可以自己做出来试试看。
吃到金黄酥脆的炸鸡就能觉得很幸福。炸鸡炸鸡,酥脆是基本,多汁才是硬道理!