可持续饮食-让环保深入日常生活

可持续饮食-让环保深入日常生活
可持续饮食-让环保深入日常生活
BOOMI
BOOMI的愿景是为中国大陆的可持续性发展建设最广泛、最值得信赖的生态系统。为了实现这个梦想,我们通过电商平台帮助本地目标驱动型企业蓬勃发展,同时让所有人都可以轻松享受到环保生活。我们希望通过为大家提供做出优质选择的机会,来让我们的世界变得更美好。
GO TO BLOG
喜欢这个食谱?
BOOMI
BOOMI的愿景是为中国大陆的可持续性发展建设最广泛、最值得信赖的生态系统。为了实现这个梦想,我们通过电商平台帮助本地目标驱动型企业蓬勃发展,同时让所有人都可以轻松享受到环保生活。我们希望通过为大家提供做出优质选择的机会,来让我们的世界变得更美好。
GO TO BLOG

可持续饮食

人类在食品方面的消费选择对保护地球的环境有着巨大的影响。今天,让我们一起聊一聊“可持续饮食”,这种膳食习惯不仅对我们的身体健康和环境保护有着积极影响,也可以让我们的钱包更加可持续哦!何乐不为呢?一起来看以下10则小贴士,为我们的健康,也为地球环保,想可持续饮食转变!

1. 购买当季蔬果

反季节蔬果需要在高耗能的环境下才能成长,因此会给环境造成很重的负担。当季蔬果不仅对环保和我们的钱包都更加有益,同时,当季蔬果的美味更是反季节蔬果远远比不上的。难道你不觉得春夏季的西红柿比冬季的更甜,更水灵吗?

2. 购买当地蔬果

购买当地种植的蔬果会大大减少你的食物里程。本地蔬果因为不涉及长途运输,因此不会产生大量的温室气体。此外,如果你平常去附近的菜市场或者是便利店买菜的话,你所花的每一笔钱也是在帮助一个家庭的生计,而不是把钱都让大公司给赚走了。

3. 不买深加工的食品

过度加工的食品包含高脂肪,高糖,以及各种添加剂。过度加工食品包括非常甜的汽水饮料,薯片,含防腐剂的甜点,过度加工的肉类等。这些食品生产,运输和消费的每一个环节都会导致大量温室气体排出,而且这些食品对人体健康也有很大危害。

4. 少点外卖

在中国,尤其是上海等一线城市,外卖点餐非常火爆,这与现代都市的快节奏生活息息相关。但点餐时,请一定避免点餐浪费。如果实在是菜点多了吃不完,请把剩菜装在一个可回收的盒子里打包,或者如果你自己有随身携带的可循环使用的饭盒,那就更好不过啦。中国每年造成17-18亿吨食物垃圾,这些食物足以解决3-5千万人的温饱问题。但愿我们都不要再为这一组令人震惊的食物浪费数字“添砖加瓦”了。即使办公室的节奏太快,也请尝试一周里至少一次不点外卖。

5. 学会挑选海鲜

为了保护海洋栖息地,防止过度捕捞,减少兼捕,尊重自然栖息地,现有鱼类养殖的相关法律制定了框架性的海洋可持续性标准。水产养殖的要求是:既能满足民众不断增长的海产品需求,又不过度捕捞海洋。环境保护基金会对各种海鲜的“生态级别”,汞含量,omega-3含量都有相关指标建议,这些指标可以帮助你在购买海鲜是,确定这些食品的健康性和环境可持续性。

6. 少用塑料制品

1)用环保的蜜蜡保鲜纸代替保鲜膜;2)随身携带水杯;3)购买塑料包装较少的产品。在我们的商店中,可以找到很多能帮助您减少塑料使用的产品。

7. 废物利用

1)用放软的老香蕉做香蕉发膜;2)吃不完的意大利酱可以做一餐丰盛的素食汤;3)买回来一段时间的面包可以烤成松脆的面包丁。可持续饮食也可以很有创意。

8. 最大化利用蔬果

从蔬菜皮到菜梗,从菜叶到根茎,一份蔬菜可以做出很多美味佳肴--无论是精致的炒菜,还是营养的汤料。

9. 带入思考

一边吃一边观察,将专注力安住在食物和你的呼吸上,感受每一口的咀嚼,每一次的呼气与吸气,并且这个过程不断感知思考:这个食物从哪里来,它如何滋养着我的身体?这种练习可以让你更加感恩食物,并能从食物和饮食中收获更加极致的营养。

10. 多吃菜,少吃肉

于食肉相比,素食主义的饮食习惯对于土地,水,肥料,能量的消耗更低。如果你认为自己少吃肉并不会对环保带来很大的影响,那不妨看一看2019年BBC做的一组数据对比吧。如果每天都吃一个快餐店的汉堡包,一年中所产生的温室气体排放量相当于开车行驶11,581公里的排放量;如果每天吃相同量的面条(约75克),一年中所产生的温室气体排放量相当于开车180公里的排放量。还觉得自己对于阻止全球变暖无能为力吗?不妨尝试一下‘无肉星期一’!

快来加入可持续环保的生活吧!

想要更多环保材料,欢迎点击:http://t.weimob.com/vm1c0

文章
长得丑有错吗?
HEALTH & WELLNESS
工作日午餐便当
文章
有哪些「看着好厉害、做法好简单」的美食?
文章
茄子有什么推荐的做法?
HEALTH & WELLNESS
7天健身晚餐
文章
有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
文章
你吃过哪些非常好吃的甜品?
文章
有哪些好吃的下饭的酱?
文章
有哪些「外面卖很贵,在家做就很便宜」的美食?
文章
有什么食物是你不想吃的 ,真吃到却觉得很赞的?
文章
如何自己在家制作好吃的汉堡?
文章
有什么自制小零食可以追剧的时候吃?
文章
长得丑有错吗?
HEALTH & WELLNESS
工作日午餐便当
谁说工作日就只能吃外卖!工作那么累,挣钱那么难,自己带饭既健康又经济,还可以让你的小伙伴见识一下你惊人的厨艺~下面这几个菜谱都是超省时的,做饭十分钟,开心一整天
文章
有哪些「看着好厉害、做法好简单」的美食?
文章
茄子有什么推荐的做法?
茄子可不只有中餐的做法,我们专业西餐100年,茄子在西餐中也可以挑起大梁! 今天就推荐几款西式茄子料理,简单又特别,是你绝对没吃过的茄子吃法!
HEALTH & WELLNESS
7天健身晚餐
早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少。上完班健身后到家吃什么才能既补充体力又不会吃太多让运动白费呢?
文章
有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
感觉日常生活中,味道鲜美的鱼刺都比较多,比如鲫鱼,而刺相对少的鱼,比如鲤鱼,味道又没有鲫鱼那么鲜美。所以有什么鱼是既鲜美又少刺且常见的呢?
文章
你吃过哪些非常好吃的甜品?
那必须是有关巧克力的一切!谁能抵抗住巧克力的诱惑呢?
文章
有哪些好吃的下饭的酱?
好吃的下饭酱必须是集合浓郁与鲜美于一身的啊!
文章
有哪些「外面卖很贵,在家做就很便宜」的美食?
文章
有什么食物是你不想吃的 ,真吃到却觉得很赞的?
有些食物因为传闻或者长相让人敬而远之,但是如果你愿意给它们一个机会,会打开新世界的大门哦!
文章
如何自己在家制作好吃的汉堡?
想吃汉堡?看完这篇,就不用去快餐店啦!
文章
有什么自制小零食可以追剧的时候吃?
追剧的时候,怎么能少了零食呢?