你心目中的夜宵之王是什么？
如果是外食的话，那必须是烧烤啊！约上三五好友，找个小脏摊，羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤海鲜......再来几瓶啤酒，美滋滋！
来份麻小配冰啤，也是赞爆！
但是考虑到最近的疫情问题，还是要尽量减少人群集聚和外食，所以最近的夜宵大多是在家里吃的，虽然烧烤、小龙虾这种在家也能做，但是过程还是有些麻烦的，所以在家做夜宵，我大多数时间都会选择炸鸡！虽然M记、K记什么的都很方便，但是外卖送过来的，总归是比不上刚出锅那种超级酥脆的口感呀，而且在家自制炸鸡其实很简单的，只要把鸡翅或者鸡块腌制好，下锅炸就可以了！
牙签牛肉也是我非常喜欢的一道夜宵，小小一串，很容易控制量，而且做法也不算特别复杂（除了串起来这一步有些麻烦），但是为了好吃的，稍微花点时间也无妨嘛！边看剧边串，作为吃之前的运动，消耗消耗热量：）
传统的牙签肉是要油炸的，但是天热了，油太大吃起来比较腻，而且我总觉得油炸之后的牛肉有点老，吃起来有些费牙。下面给大家分享的这道牙签牛肉，用炒替代油炸，吃起来肉质会更嫩噢！
