有什么烹饪的小技巧可以让普通的食物变浪漫?

普普通通的食材,运用一些小心机和小技巧,看上去立马变得不一样了呢!
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我认为可以在菜品的摆盘、色彩搭配和菜品选择这三方面来增加浪漫的氛围。在摆盘上可以选用心形或花型元素来呈现整个菜品;在颜色上可以选用玫瑰红或者玫瑰粉;在菜品上选用西餐会比较别出心裁!

1.【爱心吐司煎蛋】

新手又快又好
爱心煎蛋吐司
糖小饼Halloween

如果你是厨房小白,不会做菜,又想制造些小浪漫,那就做一个简简单单的爱心煎蛋吐司。不是雕花高手不要紧,关键在于有心。

2.【云朵蛋】

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云朵蛋
Anncoo Journal

如果觉得爱心煎蛋吐司过于普通的话,那就试试这个高颜值云朵蛋吧!制作也不困难。有一种云端上唯美的浪漫。

3.【花朵寿司】

简易又快又好
花朵寿司
糖小饼Halloween

用大红浙醋染出的粉色系米饭,颜色很自然,摆盘出来是一朵粉粉嫩嫩的花。这道菜不仅有着浪漫的外表,内在的味道也是很棒的。大红浙醋酸甜酸甜的,很适合搭配一些虾蟹海鲜吃,因此寿司的夹心层选用了蟹肉棒。大红浙醋味道鲜美,还可以开胃增鲜。把每个寿司捏的小一点,当餐前开胃菜吃也是不错的!

4.【沙拉花束】

养生健身
沙拉花束
KK琦

要制造浪漫,在餐桌盘摆个精致的花瓶,插上花,是一种最最简单的方式。但是,这个方法见了太多次、用了太多次就会没新意了。如果用水果做个雕花什么的,好像又有点考验技术和刀工,有点不自信。那么就来试一试这道【沙拉花束】,绝对能让TA既惊喜又感动!

5.【玫瑰花瓣桑格利亚汽酒】

美容养颜节日派对
玫瑰花瓣桑格利亚汽酒
Feasting at Home

粉色玫瑰花与粉色葡萄酒的结合,口感比一般的葡萄酒更加柔和一些,还散发出淡淡的清香,充满浪漫与柔情。因为味道比较清淡,与大部分食物的搭配都是很和谐的。

西餐

平时我们习惯于吃中餐,所以如果想来点浪漫的格调,可以尝试做做西餐,这样会让人感觉比较特别。印象里,西餐就是优雅的代名词。银色的刀叉和白色的桌布,透明玻璃杯清脆又矜持的碰撞声以及周围昏暗暧昧的光线,无一不透露出浪漫的气息。其实在家也可以制造出这种气氛。结合上面所学的,接下来我来介绍一套西餐菜谱,学会后,调低餐桌旁的灯光,点几个蜡烛,在家吃西餐也能很浪漫。

1.开胃菜【脆土豆配熏鲑鱼子酱】

圣诞节宴客
脆土豆配熏鲑鱼子酱
Garlic & Zest

配香槟为佳,也可搭配【玫瑰花瓣桑格利亚汽酒】。

2. 餐前汤【奶油玉米浓汤】

新手又快又好
奶油玉米浓汤
迷特波魯

奶香四溢又经典的一道浓汤!

3. 副菜【烤生蚝配辣椒波本黄油酱】

又快又好简易
烤生蚝配辣椒波本黄油酱
Phoebe Lapine

鲜美的生蚝,配上蒜香辣酱,完美!

4. 主菜【法式红酒煮鸡】

宴客晚餐聚会
法式红酒煮鸡
讲食堂

在著名的法国葡萄酒产区勃艮第有着林林总总的红酒菜,其中红酒煮鸡便是最出名的几道之一。经过红酒的长时间腌制和炖煮,鸡肉充满了葡萄酒的香气,跟酒融为一体,小洋葱、蘑菇、培根更是勃艮第红酒菜的经典搭配。

5. 沙拉【沙拉花束】

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沙拉花束
KK琦

把普通的沙拉做成花束,浪漫值加满!

6. 主食【西班牙海鲜饭】

低脂肪宴客
西班牙海鲜饭
Lisa Goldfinger

超级美味的海鲜饭,最爱的西餐主食之一。

7. 餐后甜品【双料巧克力水果松露】

节日派对宴客
双料巧克力水果松露
Live Eat Learn

非常美味,只有两种原料,只需15分钟就能做好。

完美的一套浪漫西餐就完成啦。但是千万别让那么精致的菜毁在餐盘上!餐盘还是尽量选择简洁没什么图案的白色会比较保守一些。还有餐盘的大小也要注意,稍微大一些,食物摆盘的时候不要放的太满。

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17世纪时,土豆已经成为欧洲的重要粮食作物传播到中国,在21世纪中国土豆种植面积居世界第二位。在中国的发展历程中,土豆对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。一颗小小的土豆,却蕴含着大大的营养。在人们生活水平日益提高的今天,土豆依然备受人们的喜爱,并将土豆制成各式各样的美味佳肴。
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