有哪些「简单一蒸就好吃」的懒人美食?

“蒸”是一种简单又健康的烹饪方式。
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关于蒸

中国是世界上最早将蒸汽运用到食物种的国家,最早可以追溯到一万多年前的炎黄时期,当然,那个时候的“蒸”只是把食物弄熟的一种方式,还不能称之为烹饪;但是中国人在食物上的天赋是强大的,随着一代一代不停的探究,蒸完全成为了一种烹饪方式,并且相较于炒、烧、闷等烹饪方式,蒸菜往往少油少盐,能够更好的保留食材中的营养,因此大众普遍认为蒸菜更加健康;此外,蒸菜能够很轻易地尝出食材新鲜与否,因此它对食材的新鲜度要求更高;还有一个蒸受到追捧的原因就是,蒸菜更简单也更快捷,也更适合在当下快节奏的生活状态。

好了,介绍了一些关于蒸的知识后,也给大家分享几道简单蒸一下就好吃的懒人美食,有荤有素有甜点哦~

1.【猪里脊蒸辣椒】

亲子低碳水化合物
猪里脊蒸辣椒
赖平平PP

谁说猪肉就一定是油腻腻的?低热量的”辣椒炒肉“了解一下?只需要将猪肉用蚝油、酱油、大蒜和生粉等腌制入味,加上辣椒一起蒸15分钟,蒸出来的猪肉又嫩又入味,热量还很低!

2.【咸蛋蒸肉饼】

又快又好新手
咸蛋蒸肉饼
Anncoo Journal

肉饼充满胡椒粉的香气,虽然是蒸的,但是一点也不柴,咸鸭蛋粉粉的,增添了咸香气,是大人小孩都爱的一款家常下饭菜!

3.【瑶柱蒸金针菇】

健身宴客
瑶柱蒸金针菇
KK琦

荤菜有了,再来一盘素菜。金针菇特别容易吸收味道和酱汁,清蒸好的金针菇浇上瑶柱酱油蒜汁,让人感觉每一口都在爆汁,咸鲜无比,令人欲罢不能!

4.【蒜蓉虾蒸蛋】

健身又快又好
蒜蓉虾蒸蛋
赖平平PP

提到蒸一蒸就好吃的美食,蒸蛋不能没有排面!滑滑嫩嫩的蒸蛋,美味简单,热量还很低。加入Q弹的虾仁后,更加鲜美,再淋上百搭酱油蒜汁,就着这一道菜就能吃下两碗饭了!

5.【玉米面蒸蛋糕】

又快又好宴客
玉米面蒸蛋糕
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

吃完咸的,当然要来点甜的!来一小块粗粮蛋糕,无油少糖,不上火,蛋糕还是蒸的好!

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