文 章

你对电影里的哪种美食念念不忘

晒厨易 SideChef
二月 13, 2020
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爆浆濑尿牛丸

小晒作为一位资深吃货,每次看电影,吸引我的除了电影的剧情外,还有就是电影中各式各样的美食!
提到国内电影美食,没有星爷的《食神》我第一个不服!最令小晒印象深刻的还是里面连厌食症患者都被吸引的“爆浆濑尿牛丸”!

在机缘巧合下,史蒂芬周和火鸡姐将濑尿虾和牛肉结合,做出了口感爽脆、Q弹到能拿来打乒乓球的“爆浆濑尿牛丸”!濑尿虾泥做成的皮冻包入牛肉中达到“爆浆”效果,Q弹到能够拿来打乒乓的牛丸。
每次看到将牛丸咬开后的爆浆瞬间,都会忍不住惊叹:哦!买!噶!这也太好吃了吧!

黯然销魂饭

除了前面提到的爆浆濑尿牛丸,还有一道美食也令小晒心心念念了很久,那就是——黯然销魂饭!这样一碗平淡朴实的叉烧饭,是史蒂芬周落魄街头后感受到的人情温暖,也包含了他从巅峰落到谷底后的大彻大悟。

电影里是这样描述它的:每一块叉烧的肉汁被封在纤维里,犹如江河汇聚。里面的筋络被内力打碎,入口极其松化,再配合用火云掌煎的溏心荷包蛋,这叉烧美味,尘世间根本没有东西可以形容!
试问在看完这魔鬼描述后,谁能不心动?

凤梨罐头

在《重庆森林》里,金城武吃掉了30个过期的凤梨罐头,以为前女友会回到他身边。

但是最后他到底想通了,他之于她,也就像那些罐头一样,没有意义。!

有没有意义观众们也不知道,但是凤梨罐头是真!的!好!吃!凤梨罐头算是大部分小孩子童年的奢侈品,眼巴巴地看着妈妈从柜子里拿出来,清冽的开罐声划在心上,痒痒的。凤梨酸甜多汁,清甜的汤汁冰过以后更好喝,拿一个铁勺在沙发上呆一下午,夏天好像就过去了。

三分钟泡面

在《喜欢你》中,霸道总裁金城武的3分钟泡面着实让人印象深刻。夜深人静的时候,金城武在酒店房间里从行李箱拿出了方便面和锅这段情节小晒看了很多遍,从没想过吃泡面都是如此的讲究。

弹牙程度的泡面被处理的刚刚好,再加上点睛之笔的葱末,康师傅牛肉面终于变得真实了!

番茄意面

在《美味情缘》中,女主的姐姐出车祸去世了,于是姐姐的女儿就归女主来照看,但小女孩因为伤心过度,吃不下任何东西,女主尝试了各种料理都没能让小女孩乖乖吃饭。后来男主出现了,捧着一碗番茄意面边和小女孩聊天,边津津有味的吃了起来,但丝毫没有想要分享给小女孩的想法。

这时,男主要去烹饪了,把番茄意面塞给小女孩,叫她帮忙拿一下。很久没吃饭的小女孩对这碗番茄意面很感兴趣,大口吃了起来。

普罗旺斯炖菜

在《美食总动员》中,是什么令毒舌美食家赞叹不已?让他一秒钟回归童年,吃到了家乡的味道?

就是它!Ratatouille普罗旺斯炖菜!小晒真的很好奇,这道菜到底什么味道,居然能够打动极度挑剔的毒舌美食家?

巧克力

最后,小晒要提名巧克力,巧克力对于甜食爱好者来说,大概可以上榜“人类最伟大发明”榜单了。
在《失恋巧克力职人》中, 可以和任何东西搭配。

在《查理和巧克力工厂》里,巧克力更是被运用到了极致:吃不完的“大糖球”,奶油糖果配上碳酸水,后来在口中变为一只小鸟的巧克力蛋,永远嚼不烂的变色口香糖……

巧克力真是“注入灵魂”般的存在啊~

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