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晒厨易 X Via Stelle | 辛香皇室料理来袭

晒厨易 X Via Stelle | 辛香皇室料理来袭

晒厨易 SideChef
十月 28, 2019
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泰式绿咖喱

日渐冷起来的日子,来一碗 热气腾腾、香气四溢 的咖喱,除了温暖,瞬间在舌尖爆炸的辛香
绝对让你眼前一亮,精神抖擞!

韩国厨师 Yuah Kim

Yuah Kim 去泰国旅行时感受到了泰式料理的魅力,她在泰国尝试的菜品与韩国品尝的所谓泰国菜远远不同,她好奇真正的泰国味道时什么样的,这个念头驱使她进入了料理学校。

她所毕业的
Wandee Culinary School
是泰国王室承认 的料理学校。

创办 BUA

学成而归的 Yuah 创办了BUA,主打泰国传统王室料理。BUA在泰语中是“莲花”的意思,它以更加简单的方式展示更多类型的泰国料理。比如咖喱,她不会购买咖喱粉,而是把食材亲自放入臼中磨碎,另外为了保持泰国传统风味,所有香料蔬菜都是从泰国当地运输过来的。

BUA 入选《Via Stelle城市精选》的理由

位于首尔梨泰院的泰国餐厅BUA主营泰国王室料理与当地传统结合的料理。象征着 “完美菜品与合理价格”的《首尔米其林指南》Bib Gourmand与携程的美食林上都有这家餐厅,因此不仅仅是韩国人,中国游客也能光顾这家餐厅了。

泰式鸡肉绿咖喱

泰式鸡肉绿咖喱

VIA·STELLE

香茅的清新,椰奶的馥郁,鱼露的鲜咸,辣椒的火爆,多层次的味道交织在一起令人大呼过瘾!泰式青茄与鸡腿肉用油煸炒,呈现出金黄的色泽,再与多种香料烹制出咖喱的独具一格。附上手把手烹饪教学菜谱,快来大显身手一番吧!

Via Stelle

Via Stelle是一个让您随时随地尽享全球星厨联名料理的美食外卖平台。所有的菜品每日新鲜制作,冷链配送,保证以最佳品质到达你的手中!

Via Stelle与全球各地的星厨们一起合作。他们专为VIA STELLE提供招牌料理的菜谱,并在VIA STELLE的研发厨师们手中增添创意元素,让你吃到新鲜却富有趣味的外卖料理。合作厨师拥有来自韩国米其林一星的Min’s Kitchen, 主打韩式家庭料理的BUMS, 专注于日式料理的Sobang Sikdang, 波士顿的L’Espalier,还有更多不同星厨等你来挖掘!

星厨们的招牌料理不仅仅局限于一种菜系,有日本料理,韩国料理,泰国料理,粤菜以及西餐系列。每天都尝试不同风味的菜肴,适合热爱探索美食的吃货们!

Tips:在VIA STELLE公众号内点击ORDER购即可下单。

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晒厨福利!

关注公众号,转发微信文章到朋友圈集赞,截图发至SideChef晒厨易公众号后台(附上联系方式),集赞数排名前三者,可以免费品尝这道星厨料理哦!

集赞截止时间:2019.11.4 14:00。

PS:此次活动仅限上海地区。

超出配送范围需要自提哦。

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