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可持续饮食-让环保深入日常生活
日渐冷起来的日子，来一碗 热气腾腾、香气四溢 的咖喱，除了温暖，瞬间在舌尖爆炸的辛香
绝对让你眼前一亮，精神抖擞！
Yuah Kim 去泰国旅行时感受到了泰式料理的魅力，她在泰国尝试的菜品与韩国品尝的所谓泰国菜远远不同，她好奇真正的泰国味道时什么样的，这个念头驱使她进入了料理学校。
她所毕业的
Wandee Culinary School
是泰国王室承认 的料理学校。
学成而归的 Yuah 创办了BUA，主打泰国传统王室料理。BUA在泰语中是“莲花”的意思，它以更加简单的方式展示更多类型的泰国料理。比如咖喱，她不会购买咖喱粉，而是把食材亲自放入臼中磨碎，另外为了保持泰国传统风味，所有香料蔬菜都是从泰国当地运输过来的。
位于首尔梨泰院的泰国餐厅BUA主营泰国王室料理与当地传统结合的料理。象征着 “完美菜品与合理价格”的《首尔米其林指南》Bib Gourmand与携程的美食林上都有这家餐厅，因此不仅仅是韩国人，中国游客也能光顾这家餐厅了。
香茅的清新，椰奶的馥郁，鱼露的鲜咸，辣椒的火爆，多层次的味道交织在一起令人大呼过瘾！泰式青茄与鸡腿肉用油煸炒，呈现出金黄的色泽，再与多种香料烹制出咖喱的独具一格。附上手把手烹饪教学菜谱，快来大显身手一番吧！
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星厨们的招牌料理不仅仅局限于一种菜系，有日本料理，韩国料理，泰国料理，粤菜以及西餐系列。每天都尝试不同风味的菜肴，适合热爱探索美食的吃货们！
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PS：此次活动仅限上海地区。
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