如何用抹茶粉做出好吃的食物?

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抹茶造就了一个独特的风味:抹茶味。

很多人有一个误区:绿茶粉就是抹茶。

但抹茶≠绿茶粉!

抹茶是经过严格的种植筛选、复杂的加工工艺下的一种极其讲究饮用方法的高级“绿茶粉”。

它含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、蛋白质和多种微量元素等等,颗粒极细,泡沫丰富,苦而不涩。经过研磨后的抹茶,有着一股独特的清香,口感之细腻。

【抹茶大福】

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抹茶大福

迷特波魯

下面给大家介绍几款用抹茶粉制作的美食吧!新鲜的草莓果肉,包裹着浓浓的抹茶味,再加上粉嫩嫩的樱花色糯米外套!既好看又好吃!是大福爱好者的福音!

【全素黑巧克力抹茶松露】

亲子又快又好

全素黑巧克力抹茶松露

Phoebe Lapine

如果你想尝试制作糖果,从松露巧克力开始是没有错的。椰子油和椰子奶的加入使这款巧克力的口感更佳轻盈,且柔滑。

【奇异果抹茶酸奶杯】

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奇异果抹茶酸奶杯

KK琦

抹茶放到酸奶里也出乎意料的好吃!

来一杯清新怡人助消化的奇异果抹茶酸奶杯吧!

【抹茶意式奶油布丁配覆盆子酱】

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抹茶意式奶油布丁配覆盆子酱

Phoebe Lapine

这款抹茶布丁使用椰奶使其顺滑醇厚,不含乳制品。

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