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迷迭香菠萝玛格丽特
玛格丽特(Margarita)主要材料有龙舌兰、橙酒和青柠汁。看到这个配方,是不是觉得有点眼熟?没错,许多经典调酒都是照着「基酒+橙酒+酸」这个公式,例如琴酒做基酒是白色佳人(White Lady);白兰地则是边车(Side Car),龙舌兰的话就是这杯玛格丽特。
烹饪时间
15分钟
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作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
1
食材清单
•
45
毫升
•
35
克
菠萝汁
•
30
毫升
鲜榨青柠汁
•
适量
冰块
•
1
条
新鲜迷迭香
迷迭香糖浆
•
240
毫升
净水
•
200
克
砂糖
•
3
条
新鲜迷迭香
步骤说明
1
.
先做迷迭香糖浆:锅中放入
净水(240毫升)
,中高火烧开。
2
.
水中加入
砂糖(200克)
,和
新鲜迷迭香(3条)
,煮5-10分钟。煮好后静置放凉,备用。
3
.
调酒器中放入
鲜榨青柠汁(30毫升)
,15毫升迷迭香糖浆,
菠萝汁(35克)
,和
None(45毫升)
。
4
.
调酒器中加入
冰块(适量)
,摇匀。
5
.
酒杯中加入
冰块(适量)
,把鸡尾酒过筛到酒杯中。
6
.
最后放上
新鲜迷迭香(1条)
装饰。迷迭香可以先用火枪喷一下,这样更能激发迷迭香的香味。
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